logo-horizontal-cor.png
foto_site_fogo_corico_frango_na_brasa.jpg
1CDEF438-782B-43E7-97FE-A57E1B379A11.JPG

Onde há brasa, há Coricó!

Há frango e frango assado... e depois há o Frango Coricó assado na brasa!

Seleccionados os frangos e cortes de fornecedores de referência, tudo começa na sua preparação.

O frango é mergulhado numa marinada de temperos que faz realçar o seu sabor.

É depois assado em carvão de acácia negra de origem certificada.

O frango assado fica ricamente saboroso e crocante, uma autêntica iguaria!

 

É servido com o molho Coricó feito de limão siciliano, ou, para os mais aventureiros e intensos,

com molho piri-piri, um molho de pimenta que dá ao frango aquele gosto picante inigualável.

 

Para acompanhar o frango, para além das fritas, sugerimos a nossa polenta com um gosto que desafiamos a provar, nossa maionese de batata ou a farofa. Pode optar por apenas "ciscar" e provar os nossos salgadinhos, pasteizinhos ou coxinhas feitos com massa caseira e peito de frango marinado.

 

E porque uma refeição destas deve ser dignamente regada,

temos águas, refrigerantes e cervejas ao seu dispor.

 

Vem provar nosso Coricó... o problema vai ser parar!

 

Ficamos a aguardar a sua visita, com a promessa de uma experiência

pela melhor tradição portuguesa!

 

Venha conhecer nosso espaço na Madre Benvenuta, 1168 loja 20 em Florianópolis,

ou entre em contato através do nosso WhatsApp.